Sanduba mega saudável

É muito provável que você já tenha ouvido de sua mãe e avó que é importante comer mais beterraba na gravidez. E elas estão mesmo certas, afinal o alimento contém ferro e ácido fólico, além de ser uma boa fonte de fibras. Quer dizer, respectivamente, ajuda a prevenir a anemia e a fechar o tubo neural do bebê no primeiro trimestre da gestação, além de melhorar o trânsito intestinal.

Que tal, então, um cardápio arrojado e nutritivo feito com o legume? A sugestão do restaurante Josephine Bistrô é o saboroso sanduíche Imperador, que em geral, fica bem ao lado de sucos naturais.

SANDUÍCHE IMPERADOR
Tempo de preparo: 10 minutos
Porções: 1 unidade

Ingredientes:
Lâminas de kani a gosto
Duas fatias de queijo branco
Tomate fresco em rodelas finas
100 gramas de beterraba ralada
Algumas gotinhas de molho shoyu 

Modo de preparo:
Reúna os ingredientes no pão integral de sua preferência. Coma frio!

Apetitoso, não? Você já sabe que é hora de aderir a hábitos mais saudáveis. A dica é optar pela forma mais gostosa e criativa de saborear os legumes e verduras. Basta criar!

Josephine Bistrô
www.josephine.com.br

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